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SANDWICH DE ROAST BEEF

 

Ingredientes:

Para preparar el sándwich:

Pan sabor Taro con Moras 6 piezas.

Mantequilla 2 cucharadas.

Roast Beef rebanado 150 g.

Lechuga 3 hojas.

Queso gouda 3 rebanadas.

Salsa de arándanos 6 cucharadas.

Para la salsa de arándano:

Arándanos frescos 250 g.

Zuma de naranja 60 ml.

Oporto 60 ml.

Azúcar o Estevia al gusto.

Canela y Clavo en polvo 1 pizca.

*Para 3 sandwiches.

Preparación:

Para elaborar la salsa de arándanos, enjuague los arándanos y en un cazo hondo vacíe todos los ingredientes. Cocine a fuego lento durante 20 minutos, mueva esporádicamente para integrar los ingredientes, no es necesario triture ya que el hervor dará una consistencia melosa y desintegrará los arándanos.
Para elaborar los sándwiches unte por un lado de cada rebanada mantequilla y dore en una sartén. Coloque sobre una rebanada de pan el Roast Beef, el queso gouda y la salsa de arándanos, coloque la otra tapa y caliente en la sartén para fundir el queso, sirva y disfrute.

 

CHEESECAKE DE MORAS

 

Ingredientes:

Pan sabor Taro y Moras 7 rebanadas.

Queso crema 250 g.

Mermelada de moras 4 cucharadas.

Grenetina sin sabor 4 sobres.

Leche líquida 1 litro.

Molde desmontable De su preferencia.

Preparación:

En un recipiente coloque los sobres de grenetina y agregue agua fría hasta cubrirla por completo. Caliente la leche en un recipiente y posteriormente agregue la grenetina para que se disuelva perfectamente. En la licuadora mezcle el queso crema con la mermelada y vacíe la mezcla de la leche con la grenetina para batir por unos 4 minutos. En el molde coloque una cama de pan de Taro y Moras y sobre ésta vacíe la mezcla para refrigerarla hasta que haya tomado consistencia firme. Sírvase y decore a su gusto.